高二英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)：Healthy eating

一、課文背景知識(shí)

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們對(duì)吃什么以及怎么吃也越來(lái)越講究。過(guò)去，人們主要的奮斗目標(biāo)是一天三餐飯能吃飽就不錯(cuò)了?，F(xiàn)在，人們不僅吃主食而且還吃零食以補(bǔ)充所需的養(yǎng)料。十多年以前，人們爭(zhēng)著在街上買肥肉，然而，今天街上的肥肉沒(méi)人要，因?yàn)槿庵破范嗔耍驗(yàn)樯钏教岣吡?，更因?yàn)槿藗兏恿私饬梭w內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人們開(kāi)始選擇健康的食品。如果我們要跟上現(xiàn)代生活的步伐，我們最好學(xué)會(huì)正確的選擇吃什么以及怎么吃。商店的事物各種各樣，我們不得不進(jìn)行多項(xiàng)選擇。當(dāng)我們選擇我們想要買和想要吃的東西的時(shí)候，我們最好想一想這些食物是否提供了我們所需的營(yíng)養(yǎng)。但是，事實(shí)上，我們做出的選擇不僅是營(yíng)養(yǎng)方面的。許多人今天的飲食習(xí)慣是信什么吃什么。飲食習(xí)慣成了我們信仰中不可分割的部分：素食主義者有的認(rèn)為不吃肉身體要更健康些，有的則是不主張殺動(dòng)物為食者。另外一些嚴(yán)守素食主義者則根本不吃動(dòng)物制品，甚至連酸奶酪和雞蛋都不吃。我們對(duì)產(chǎn)品作出的選擇還決定于生產(chǎn)和加工方式，要是環(huán)保性的或者說(shuō)是生態(tài)性的食物，是廠家用綠色而有清潔的方式生產(chǎn)出來(lái)的食物。有機(jī)蔬菜是指生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有使用對(duì)人體和環(huán)境有害的化學(xué)藥品的蔬菜。因?yàn)槲覀冇腥绱硕嗟臇|西供選擇，因此許多商家對(duì)我們吃什么就提出

了一些建議。書(shū)刊雜志和電視媒體向我們介紹不同保健類型需要的食物和藥品，然而，真正比較好的選擇是花時(shí)間和錢買好的食品并且保持飲食的平衡，多鍛煉。

人們應(yīng)該更多地了解自己的身體以及我們身體所需的養(yǎng)料，以便我們對(duì)生活中所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)有充分的準(zhǔn)備。

二、疑難詳解

1. Choosing what to eat is no longer as easy as it once was.

我們?cè)谶x擇吃的東西方面，現(xiàn)在不像過(guò)去一樣簡(jiǎn)單了。

[問(wèn)]as在此處作何解釋?

[答]作連詞，表示比較。又如：My hometown is no longer the same as it was. 我的家鄉(xiāng)同過(guò)去不一樣了。

2. if we want to keep up with the high pace of modern life, we had better learn to make the right choices about what and how we eat. 如果我們要跟上現(xiàn)代生活的步伐，我們最好學(xué)會(huì)正確的選擇吃什么以及怎么吃。

[問(wèn)]如何分析此句?

[答]這里if引導(dǎo)的是條件狀語(yǔ)從句，we had better ...是主句，what and how we eat 是賓語(yǔ)從句做about的賓語(yǔ)。keep up with 趕上，跟上，had better最好。

3. When we choose what to buy and eat, we had better think if the food will give us the nutrients we need. 當(dāng)我們選擇我們想要買和想要吃東西的時(shí)候，我們最好想一想這些食物是否提供了我們所需要的 營(yíng)養(yǎng)。

[問(wèn)]這個(gè)句子中有三個(gè)從句，對(duì)嗎?

[答]對(duì)。when...， 是時(shí)間狀語(yǔ)從句;if...是賓語(yǔ)從句;we need是定語(yǔ)從句。

4. Some nutrients help build our body and amke it stronger. 一些食物有助于我們?cè)鰪?qiáng)體魄。

[問(wèn)]build our body and make it stronger 一起做help的賓語(yǔ)嗎?

[答]是的。

5. Caicium, which is found in eggs, milk and other dairy products, is good for our bones and teeth.

[問(wèn)]which is found in eggs, milk and other dairy product 是定語(yǔ)從句嗎?

[答]是的。而且引導(dǎo)詞which在從句中作主語(yǔ)，代替calcium。

6. Other nutrients help keep our body functioning well. 其他的營(yíng)養(yǎng)物有助于我們的身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

[問(wèn)]function在這里作動(dòng)詞嗎?

[答]是的。在這里“起作用”等的意思。

7. But the choices we make are not just about nutrion. 但是，我們做出的選擇不僅是營(yíng)養(yǎng)方面的。

[問(wèn)]we make 又是定語(yǔ)從句?

[答]是的。make choices 是“作出選擇”的意思。引導(dǎo)詞which/that 作賓語(yǔ)，可以省去。

8. Eating habits become part of who we are: people become vegetarians either because they believe it is healthier not to eat meat or because they so not think we should kill animals for food.

飲食習(xí)慣成了我們信仰中不可分割的部分;素食主義者有的認(rèn)為不吃肉身體要更健康些，有的則是不主張殺動(dòng)物為食者。

[問(wèn)]這么長(zhǎng)的句子，怎么分析?

[答]主句是：Eating habits become part of who we are. Eather..., or... 引導(dǎo)兩個(gè)because 原因狀語(yǔ)從句。

9. We also make choices based on how the products are grown or made: environmentally friendly foods, or "eco-foods", are made by companies who have tried to use green and clean ways to make the foods. 我們對(duì)產(chǎn)品的作出的選擇還決定于生產(chǎn)和加工方式，要是環(huán)保性的或者說(shuō)是生態(tài)性的食物，是廠家用綠色而又清潔的方式生產(chǎn)出來(lái)的食物。

[問(wèn)]此句是否定語(yǔ)從句中套定語(yǔ)從句。

[答]對(duì)。that are grown without chemicals 做vegetables 的定語(yǔ);that can be harmful to human beings and the environment 做chemicals 的定語(yǔ)。

11. If our diet includes foods from all the food groups, in the right amounts, we so not have to buy any supplements. 如果我們食物品種多，數(shù)量恰當(dāng)，我們就不需要買任何補(bǔ)給品。

[問(wèn)]請(qǐng)解釋此句中的if結(jié)構(gòu)和do not have to 相當(dāng)與need't。

12. The same goes for "crash diets" that some companies say will make us lose weight fast. 對(duì)于一些公司所宣稱可以讓我們減肥的減肥餐也如此。

[問(wèn)]that some companies say will make us lose weight fast 起什么作用?

[答]定語(yǔ)從句。that 在從句中作主語(yǔ)代替“crash diets"。

13. Instead of eating expensive diet foods or going on unhealthy diets, we can simply try to eat less fat and sugar and exercise more. 我們不需要去吃那些昂貴的固定飲食或者不健康的飲食， 只需要少吃脂肪和糖， 多鍛煉就行了。

[問(wèn)]請(qǐng)問(wèn)intead of 介詞短語(yǔ)?

[答]instead of 是介詞短語(yǔ)， 表示“代替”的意思。

14. The best way to make sure that we will feel and look fine is to develop healthy eating habits. 保健的最好方式是養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

[問(wèn)]這句話的主句究竟是什么?

[答]The best way is to develop healthy eating habits 是這句話的主句 to make sure that we will feel and look fine 不定式短語(yǔ)做定語(yǔ)， 修飾the best way.

15. We ought to learn more about our body and the fuel it needs so that we can make sure that we are well prepared for the challenges and opportunities in life.

我們應(yīng)該更多地了解自己的身體以及我們身體所需的養(yǎng)料， 以便我們對(duì)生活中所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)有充分的準(zhǔn)備。

[問(wèn)]so that 是什么意思?

[答]so that 是“以便”的意思，常引導(dǎo)結(jié)果狀語(yǔ)從句。

16. That means that sandwich or a salad is a good choice, but a chocolate bar or a bag of patato chips is not. 也就是說(shuō)，要選擇三明治和色拉之類的而不是選擇巧克力和炸土豆條。

[問(wèn)]如何分析此句句子 成分?

[答]“That" 是主語(yǔ)， “mean" 是謂語(yǔ)， 后面整個(gè)that引導(dǎo)的兩個(gè)并列從句是賓語(yǔ)，第二個(gè)從句“is not" 后省略了a good choice.

三、本單元高考熱點(diǎn)歸納與拓展

[概述]

本單元重點(diǎn)語(yǔ)法是 had better，should 和 ought to 等情態(tài)動(dòng)詞的用法。象其他的情態(tài)動(dòng)詞一樣，had better， should 和 ought to 后面跟動(dòng)詞原形。ought to 與 should 都表示“應(yīng)該”的意思。had better 表示“最好”的意思。如：You had better get some rest.你最好休息一會(huì)兒。You had better not eat fruit that isn't ripe. 你最好不要吃沒(méi)有成熟的水果。You should/ought to be careful with fruit. 你們應(yīng)該小心水果。You should not/ought to eat so much junk food. 你不應(yīng)該吃這么多垃圾食品。

[經(jīng)典解析]

例：1.I didn't hear the phone. I_____asleep. (1989年全國(guó)高考題)

A. must be B.must have been C.should be D.should have been

簡(jiǎn)析:答案B。從 didn't 可知是過(guò)去的事情。“當(dāng)時(shí)我一定睡著了”。表示對(duì)過(guò)去的事情進(jìn)行肯定推測(cè)要用must+have+動(dòng)詞的過(guò)去分詞。而 shuold have been asleep 則表示過(guò)去該睡著而沒(méi)有睡著，與前面的意思不相符。

例：2.He ______ you more help, even though he was very busy. (1990年全國(guó)高考題)

A: might have given B: might give C: may have given D: may give

簡(jiǎn)析:答案A。從was可知是對(duì)過(guò)去的事情表示推測(cè)，應(yīng)該用情態(tài)動(dòng)詞+have+動(dòng)詞的過(guò)去分詞，排除B、D。根據(jù)“當(dāng)時(shí)他非常忙”的事實(shí)，他可能給你更大的幫助的可能性很小，所以選 might 比選 may 好。

例：3.—Could I borrow your dictionary?

—Yes，of course you_____. (1992年全國(guó)高考題)

A.might B.will C.can D.should

簡(jiǎn)析:答案C。文句中用 could 是委婉地提出要求，答句中從 of course 可知道，應(yīng)該非?？隙ǖ赝猓杂胏an。

例：4.It's nesrly seven o'clock. Jack _____be here at any moment. (1995年全國(guó)高考題)

A.must B.need C.should D.can

簡(jiǎn)析:答案C。must一定;need需要;should可能，該;can能。

例：5.—write to me when you get home. (2001年春季高考題)

—_____.

A.I must B.I should C.I will D.I can

簡(jiǎn)析:答案C。前者發(fā)出請(qǐng)求。后者表示應(yīng)允“我會(huì)的”。will用于第一人稱，表示有意識(shí)的行動(dòng)，表現(xiàn)為意愿，意志等。

透視情態(tài)動(dòng)詞的考試不僅如此，在閱讀等方面，它會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)。掌握情態(tài)動(dòng)詞的用法關(guān)系到我們能否正確理解文章大意的問(wèn)題，直接影響著我們的做題。

四、本單元生詞詳解

1. sweet [swi:t]adj. 填的，甜味的;芳香的，新鮮的;悅耳的，動(dòng)聽(tīng)的;親切的，溫柔的，溫和的;愜意的//n. 糖果;甜食;布丁;(餐后的)一道甜食

例：The foowers sweet. 這些花聞起來(lái)香。

How sweet the music sounds! 這音樂(lè)多么美妙動(dòng)聽(tīng)!

What a sweet girl! 多么可愛(ài)的小姑娘!

Chocolates and coffees are sweets. 巧克力和咖啡豆都是糖果。

[記憶技巧]聯(lián)想記憶：表示味道的詞sour酸的;bitter苦的;salty咸的;peppery甜胡椒味的

2. French fries 炸薯?xiàng)l

例：He likes to eat French fries. 他喜歡吃炸薯?xiàng)l。

[記憶技巧]對(duì)比記憶;美式英語(yǔ)French fries; 英式英語(yǔ)potato chips.

3. mushroom [5mQFrum]n. ( 食用)蘑菇，洋菇;急速成長(zhǎng)之物;突然發(fā)跡之人，暴發(fā)戶//adj. 雨后春筍般的，急速成長(zhǎng)的/i. 采集蘑菇;急速生長(zhǎng)(發(fā)展)

例：fried[fraid]v. fry 的過(guò)去式和過(guò)去分詞//adj. 油煎的，油炸的

例：She has an fried egg for her breakfast. 她早餐吃了一個(gè)煎蛋。

[記憶技巧]同義詞聯(lián)想記憶：wastes 廢物;junk 廢物

[常用詞組]a junk heap 廢物堆

6. fat fAt adj. 肥大的，肥胖的//n. 脂肪;油脂，油

例：He's fat because so much. 他身體胖，因?yàn)槌缘锰嗔恕?br />
He is getting fat. 他在發(fā)胖。

I don't like fat meat. 我不喜歡吃肥肉。

They have a lot of fat under their skin. 他們的皮膚下面有很多脂肪。

Butter and margarine are fats. 黃油和人造黃油都是脂肪。

[記憶技巧]反義詞對(duì)比記憶：fat肥大的，肥胖的;thin瘦的

[常用詞組]a fat job 好差事/a fat man 肥胖的人。

7. vitamin[5vaitEmin]n.維生素

例：Oranges contain vitamin C: 橘子含有維生素C。

8. snack [snAk] n.小吃 例如：I'm not hungry but I'd like a snack. 我并不餓，不過(guò)我倒喜歡來(lái)點(diǎn)小吃。

[記憶技巧]人身體各個(gè)部位歸納記憶：head 頭;hand 手;waist 腰

10. fever[5fi:vE]n. 發(fā)熱，發(fā)燒//(通常指)狂熱，激動(dòng)

例如：My fever is gone, but I still have a cough. 我的燒已經(jīng)退了，但還有點(diǎn)兒咳嗽。

He has a fever and a temperiture of 38.5 degree.他發(fā)燒，體溫38.5攝氏度。

I am in a fever of excitement. 我十分興奮。

11. salad [5sAlEd]n.色拉(西餐中的涼拌菜)

例如：He dislikes salad. 他不喜歡吃涼拌菜。

[記憶技巧]菜肴聯(lián)想記憶：salad; fried chicken 油煎雞肉

12. peach[pi:tF]n. 桃子

例如：Mother put the peaches in her basket. 母親把桃子放在籃子里。

There is a peach tree near the house. 那所房子附近有課桃樹(shù)。

[記憶技巧]水果類聯(lián)想記憶：apple; banana'pear;peach 等

13. ripe[raip]adj.熟的, 成熟的

例：Autumn is a busy season, and the crops are ripe. 秋季是繁忙的季節(jié)，莊稼成熟了。

A green banana is not ripe enough to eat. 青香蕉沒(méi)成熟，不能吃。

Soon ripe, soon rotten. 早熟則早老。

[常用詞組]ripe lips 紅潤(rùn)的嘴唇/ripe beauty 成年的美女

14. ought[C:t]aux. 應(yīng)該;應(yīng)當(dāng);該會(huì);理應(yīng)

例：As a Party member, you ought to give the lead. 作為黨員，你應(yīng)該帶頭。

This word ought to be done at nice. 這項(xiàng)工作應(yīng)該馬上就做。

We ought to be hearing from them soon, then. 這么說(shuō)，我們大概不久就可以接到他們的信了。They ought to be go now, oughtn't they?他們應(yīng)該走了，對(duì)嗎?

Bruce is the fastest runner, so he ought to win the race. 布魯斯跑得最快，所以他該會(huì)贏得這場(chǎng)賽跑的。

He said he ought ot write an article about it. 他說(shuō)他該為這寫(xiě)一篇文章。

[記憶技巧]情態(tài)動(dòng)詞聯(lián)想記憶：ought to 應(yīng)該;should 應(yīng)該;must 必須;may可以;can能夠，could，might等

15. examine[i^5zAmin]vt. 檢查;細(xì)看;對(duì)...進(jìn)行考試;詢問(wèn);查問(wèn);對(duì)...進(jìn)行審查

例：All the machines will be examined. 所有機(jī)器都將被檢查一遍。

I examined the door and found that it was locked. 我檢查這個(gè)門，發(fā)現(xiàn)它上了瑣。

He examined the boys in English. 他考孩子們的英語(yǔ)。

The teacher will examine the class on everything they have learnt this year. 教師要考學(xué)生今年學(xué)過(guò)的所有知識(shí)。

He was examined by the police. 他被警察查問(wèn)。

16. soft [sCft]adj. 軟的，硬度低的;柔嫩的，光滑;(顏色)淡的，柔和的;模糊的，聽(tīng)不清;軟弱的，溫和的;不含酒精的

例：My shirt has a soft collar. 我的襯衣領(lǐng)子是軟的。

Wood is softer than stone. 木頭比石頭軟。

This cloth is made of soft silk. 這布料是用光滑的針織成的。

I was satisfied with the soft colour of the room. 我對(duì)房間的柔和顏色很滿意。

We felt the first soft wind of spring. 我們感到了春天的第一陣和風(fēng)。

She speaks in a soft voice. 她說(shuō)話的聲音很柔和。

Lemonade is a soft drink. 檸檬水是一種不含酒精的飲料。

[記憶技巧]聯(lián)想記憶：近義詞gentle; 反義詞hard硬的。

17. bar[bB:]n. (固定在門窗上的木質(zhì)或金屬)棒;(門、窗的)格子;(門的)橫木;柵欄。