中考考試中三天主打膳食方案

考試中的三天是考生們最緊張的時(shí)間，一日三餐的膳食方案要以考生喜歡吃的口味為主，進(jìn)行均衡、葷素、干稀飲食的合理搭配。 　　

第一天： 　　

早餐：鮮牛奶一杯，茶雞蛋２個(gè)，面包片，花卷、雞蛋炒飯，配煮花生米、拌黃瓜丁、拌海帶絲等小菜佐餐，餐后要吃些香蕉、荔枝、櫻桃等水果。 　　

午餐：清蒸鯧魚、蔥燒海參、香菇菜心、青椒炒雞肉片，米飯、饅頭、綠豆湯內(nèi)加些冰糖。 　　

晚餐：三色蝦仁、清炒鮮貝、滑炒雞腿菇、涼拌茼蒿、花卷、紅棗小米稀飯。 　　

第二天：膳食安排 　　

早餐：豆?jié){（或牛奶）一杯、茶雞蛋２個(gè)，豆沙包、胡蘿卜素包、饅頭、火腿腸、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果，如桃、獼猴桃、紅果等。 　　

午餐：腰果蝦仁、白蘿卜燉排骨、蒜蓉荷蘭豆、魚頭豆腐湯、米飯、油餅、大素包等。 　　

晚餐：魚香肉絲、熘炒肝尖、土豆絲、涼拌苦瓜、饅頭、花卷、綠豆小米稀飯。夜宵可食用銀耳蓮心紅棗百合羹、牛奶。

第三天：膳食安排

早餐：牛奶或小米粥、茶雞蛋２個(gè)，小包子、小蛋糕，方火腿、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果，如桃、獼猴桃、紅果等。 　　

午餐：香菇燉雞、滑炒魚片、油燜大蝦、酸辣百合芹菜、魚頭燉豆腐湯，米飯、燒餅等。 　　

晚餐：冬瓜海米、火腿炒冬筍、家常黃花魚、萵苣炒菇絲、燒餅、饅頭、小米稀飯。 　　考慮到考生考試期間精神緊張，為幫助夜間睡眠，臨睡前可適當(dāng)食用一些用銀耳、蓮心、紅棗、百合等做的夜宵，或喝一杯牛奶。 　　

吃一些花生、腰果、杏仁、核桃仁等干果，含有豐富的維生素Ｂ和Ｅ、蛋白質(zhì)，有助恢復(fù)精力和體力，同時(shí)通過咀嚼還能緩解考試壓力。 　　

另外，考試期間考生最容易產(chǎn)生煩躁情緒，若能適當(dāng)食用苦味食物，對(duì)身體也是有好處的。因?yàn)?，中醫(yī)認(rèn)為：苦味能清泄，能燥濕，適宜熱證、濕證病人服食?？喙暇褪乔鍩?、明目、解毒、瀉火的最好食品。